烧白菜如何做 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、食材:白菜1颗,盐适量,生抽适量,油适量,淀粉适量。 2、将白菜叶一片一片的掰下来,用水洗干净,沥干水分。用刀切成小块状。淀粉加水调成水淀粉。 3、锅里倒入适量的油,油热后放入切好的大白菜进行快速的爆炒,一定要开大火。 4、白菜炒到秧的时候,倒入生抽、倒入调好的水淀粉,再放入适量的盐继续翻炒。 5、等水淀粉汁收干后就可以上桌了。