用桂圆肉如何做甜点

　　1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

　　2、栗子剥去壳后用温水浸泡3小时，去皮备用。

　　3、锅中加入约1000毫升冷水，将粳米和栗子放入，先用旺火烧沸。

　　4、然后转小火熬煮45分钟。

　　5、桂圆肉和白糖入锅拌匀，续煮约10分钟，煮至粥稠，即可盛起食用。