鱿鱼和茶树菇的做法 2025-01-19下载文档一键复制全文 制作方法如下: 1、原料,茶树菇,鱿鱼,青红椒,姜,葱,盐,白胡椒; 2、将鱿鱼洗净后,切成丝, 3、烧开的水入锅,在水中加入盐和料酒, 将鱿鱼丝下入开水中; 4、待鱿鱼微微变卷,拿出来沥干水分备用; 5、 将锅重新烧热, 在锅中放入适量油,下入姜末和葱末煸炒; 6、煸炒出香味后下入茶树菇翻炒,并加入适量的生抽和料酒,稍微煮上两分钟; 7、 再下入焯过水的鱿鱼丝,加入青红辣椒丝; 8、翻炒后加