土豆不用油怎么做好吃 2024-10-19下载文档一键复制全文 做法及步骤: 1、准备土豆、香菜、火腿肠、香油、花椒粉、醋、盐、味精; 2、将土豆去皮,洗净切成细丝备用; 3、在锅中倒入适量的水,待水烧开后,将切好的土豆丝放入沸水中焯至断生; 4、将土豆丝捞出沥干水备用; 5、将香菜切成段、火腿切成细丝; 6、将土豆丝放入盘中,再放入香菜段、火腿丝; 7、将适量的盐、花椒粉、醋、香油、味精放入碗中调匀,倒入盘中,搅拌均匀即可。