白蛤的做法爆炒 2024-10-18下载文档一键复制全文 爆炒白蛤的做法如下: 1、白蛤清洗干净、沥干,白蛤养不养都行,买回来就能烹饪了。 2、清洗干净,辣椒去籽切段,葱切葱花,姜去皮切丝。 3、热锅放油、放姜葱爆香。 4、放白蛤,大火爆炒,炒至白蛤开口。 5、放辣椒,炒至断生。 6、放酱油、盐,炒匀即可。 最后就可以享受爆炒白蛤的成品啦!