小肉肠自己怎么做 2024-10-19下载文档一键复制全文 1、材料:五花肉800克,豆皮400克,鸡蛋200克,葱30克,生抽10克,蚝油20克,鸡精5克。 2、首先在五花肉沫中加葱花料酒。 3、随后加入生抽,盐,鸡精。 4、最后加入淀粉,鸡蛋搅拌均匀。 5、将肉馅铺在豆皮上卷起。 6、将卷好的肉肠上锅蒸20分钟。 7、最后将肉肠取出切片即可。