奶油怎么做的自制 2024-10-16下载文档一键复制全文 材料:柠檬1颗,牛奶500毫升,食盐3小勺。 操作步骤: 1、用奶锅加热牛奶。 2、当牛奶温热时,一边加入盐一边搅拌,将柠檬榨汁,过滤。 3、当牛奶煮沸后关火,倒入柠檬汁,搅拌至完全融合后,放置一边进行冷却。 4、取一个碗,铺上棉布,把牛奶倒在上面。 5、束紧棉布口,用力挤出水份,直到将所有水分完全挤干净即可。