冬瓜果脯怎么做

　　1、食材 冬瓜600克 梅脯30克 白砂糖50克 果汁125克

　　2、冬瓜去皮和内瓤，切成5毫米厚的片，再改成4厘米长的条；

　　3、洗净放入沸水汤锅烫至刚熟时捞起，晾凉；

　　4、盆里加冷开水500毫升、果汁、白糖、梅脯、冬瓜条浸泡至冬瓜进味；

　　5、取出装盘即成。