豆瓣酱炒年糕的家常做法

　　1、豆瓣酱两勺，年糕一包。

　　2、准备年糕一包，切段。

　　3、开水煮几分钟，至年糕发软。

　　4、沥水备用。

　　5、凉锅加入豆瓣酱，放入葱姜丝炒香(凉油豆瓣酱不会暴油）。

　　6、加入年糕翻炒，放入适量番茄酱，少放盐，加入调料，豆瓣酱本身世比较咸的。

　　7、出锅前加入适量白糖提鲜，翻炒均匀即可出锅！