首先我要告诉大家，早晨空腹喝蜂蜜水是不好的，早晨起床后我们的血液需要补充水分，将废弃物排出体内，因为蜂蜜水含糖，不是单纯的水。在废弃物未排出之前喝蜂蜜水是不利于身体吸收蜂蜜水中营养物质的。在清晨补水过后，适当喝蜂蜜水是不错的选择，可通宿便。
再者，因为蜂蜜属于甜食，早晨空腹喝蜂蜜水，容易导致胃溃疡。甜食有增加胃酸分泌的作用，早晨空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加对胃粘膜有损伤。长期如此服用就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以，饮用蜂蜜水最好不要在早晨空腹喝，建议饭后饮用。
正确的饮用蜂蜜水对养颜、润肠通便等都有一定的功效，蜂蜜水中含有多种维生素、矿物质、生物酶等营养成分。清晨起床后先喝一小杯白开水再喝一杯蜂蜜水，既可补充水分，又可增加营养，更有利于发挥其防治功效。我们也可以将蜂蜜和面包、酸奶、蔬果汁等混合食用。