做蛋卷的配方是什么啊

2024-10-17下载文档一键复制全文

  1、鸡蛋加入白糖;

  2、混合均匀;

  3、倒入过筛后的低粉,搅拌均匀;

  4、黄油切小块隔水融化,然后冷却后倒入面糊中;

  5、倒入少许熟芝麻;

  6、成稀糊状;

  7、倒入预热过的蛋卷模中;

  8、压成圆片手上套手套,用筷子卷成蛋卷即可。

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