土豆粉面怎样做才好吃 2024-10-10下载文档一键复制全文 1、洗净去皮的土豆切成厚片,切条,改切成丁。 2、洗净的五花肉切小块,待用。 3、热锅注油烧热,倒入五花肉,翻炒香。 4、倒入八角,快速炒香,倒入土豆,炒匀。 5、加入少许料酒、生抽,炒匀。 6、注入适量清水,翻炒均匀。 7、盖上锅盖,煮开后转小火煮10分钟至食材熟软。 8、掀开锅盖,倒入熟粗面,翻炒片刻。 9、加入蒜末、盐、鸡粉、葱段,炒匀调味。 10、淋入少许老抽,翻炒均匀上色。 11、关火后将炒好的面盛出装入盘中即可。