薄荷煮鸡蛋是热性食物还是凉性食

　　薄荷煮鸡蛋是中和性食物，做法如下：

　　材料土鸡蛋2个，薄荷30g，油5克，盐5克

　　做法1、准备一些薄荷和两个土鸡蛋。

　　2、把鸡蛋磕入碗中，加少许盐打匀。

　　3、薄荷放水里清洗干净后控干水分备用。

　　4、热锅冷油倒入鸡蛋液滑炒熟。

　　5、鸡蛋炒熟后倒入一碗热水煮沸后用中小火煮5分钟至汤色奶白。

　　6、放入薄荷再次煮沸。7、关火调入适量盐搅匀即可。