蒸糯米糕的最简单做法

　　1、将糯米粉和大米粉以1：1或1：2比例混合，拌上白糖。

　　2、加水，拌成细小颗粒状，过筛，然后揉成面团，碾成粉状。

　　3、蒸笼里面撒上粉类，薄厚自己掌握。

　　4、煮至水开后，中大火蒸25至30分钟左右，蒸好后焖5分钟，然后脱模。

　　5、然后取出切成三角状即可。