熟的牛头肉怎么做好吃

　　爆炒牛头肉好吃，做法如下：

　　材料如下：

　　熟牛头肉、花椒粒、胡椒粉、干红辣椒、洋葱、香菜、油、盐、鸡精、酱油、料酒 。

　　做法如下：

　　1、把牛头肉切成薄片，越薄越好，干红辣椒泡一下切成段，洋葱去皮切丝，香菜洗净切段；

　　2、锅里油热5成加花椒粒、干红辣椒炒出香味，加牛头肉料酒翻炒，加洋葱丝、盐翻炒 ，加酱油、鸡精翻炒均匀；

　　3、加胡椒粉炒均匀，关火，撒上香菜段，拌均匀出锅。