红枣可以和通草排骨一起煲汤吗

2024-10-09下载文档一键复制全文

  用料:

  排骨适量,通草80克。

  调料:

  盐5克,米酒10克,姜5克,红枣10克。

  做法:

  1、排骨整理干净,斩大块,用开水绰一下捞出;

  2、通草用沙布包好,放清水煮开10分钟,关火;

  3、取砂锅,放入鸡块;

  4、放入通草汁;

  5、加点姜片,红枣,米酒,大火煮开,小火炖80分钟;

  6、撇去浮沫,吃时加点盐即可。

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