香酥瓜条的做法

　　1、食材：冬瓜2块、面包糠1碗、盐1克、裹炸粉1碗、蛋黄1个。

　　2、冬瓜两块。

　　3、冬瓜去皮切条。

　　4、放少许盐,抓匀。

　　5、放入裹炸粉。

　　6、放入一个蛋黄,拌匀。

　　7、裹上面包糠。

　　8、煎锅放适量油，逐个放入冬瓜条，小火煎炸。

　　9、炸至冬瓜表皮酥脆即可。