放酱油的蒸鸡蛋羹怎么做

　　材料：鸡蛋2个、酱油少量等。

　　做法：

　　1、将准备好的鸡蛋打开放到碗里，倒入半勺酱油，用筷子搅拌均匀。

　　2、在锅里放入适量的水，然后把盛酱油鸡蛋的碗，放入锅中。

　　3、盖上锅盖，把火力调至160摄氏度开始蒸煮。

　　4、要留心观察锅里的水，防止把水烧干。大约蒸煮20分钟左右，即可出锅了。