草莓罐头怎么做窍门 2024-10-11下载文档一键复制全文 1、准备材料:草莓500g、冰糖100g。 2、清洗草莓。 3、用一把刀把草莓叶柄及蒂去掉。 4、500克水倒入锅中,加入冰糖大火煮开。 5、把炉子调到中火,搅拌草莓和果胶混合物,要不停地搅拌,这样就不会沸出来。 6、沸腾一分钟,放到一边晾置。 7、把装草莓罐头的瓶子清洗干净。罐子及瓶盖放入沸水中消毒。 8、装罐,把盖子盖好。 9、把灌装好的草莓罐头放锅中蒸10分钟,就做好了。