红豆粽子要放糖吗 2024-10-20下载文档一键复制全文 根据个人口味决定是否放糖,放适量的糖比较好;如果家里有糖尿病病人的话,有一部分粽子就不要放糖。 红豆粽子的包法: 1、红豆洗净浸泡一晚。 2、糯米洗净浸泡数小时。 3、浸泡好的糯米、红豆沥水搅拌在一起,加入食用碱拌匀。 4、取洗净粽叶两片,卷成漏斗状。 5、装入拌好的米料压实。 6、用手指按压粽叶两边。 7、将上面的粽叶折下盖住米料,并用手指按紧两边的粽叶。 8、将长出的粽叶反折上去。 9、用棕麻绑扎好粽子。 10、剪去多余的粽叶。