烤洋葱圈怎么做 2024-11-01下载文档一键复制全文 洋葱洗净,切两头,用清水泡一会,然后切成圈圈,放少许盐和胡椒粒腌制一会;把腌制好的洋葱蘸匀淀粉或者面粉;把鸡蛋打散,再蘸蛋液;最后再蘸面包屑,一定要均匀;一个一个按照顺序蘸粉、蛋、屑,摆好;油锅加热6分热,将洋葱圈下锅,小火炸至两面焦黄;出锅。