烤鸭汤怎么做好喝 2024-10-11下载文档一键复制全文 主料:烤鸭、水。 配料:姜、葱、香菜、胡椒粉。 制作步骤如下: 1、将烤鸭加入锅中,添加适量水,盖上锅盖将水烧开; 2、水开后,加入葱、姜继续慢炖; 3、煮到锅中水变色时,加入胡椒粉,转小火,继续炖; 4、煮至汤的颜色变浓,撒入香菜末,即可出锅。