炸黄肉做法步骤 2024-10-19下载文档一键复制全文 1、用料:猪里脊肉150克、植物油适量、料酒1勺半、生抽一勺、全蛋液2个、面粉3勺、黑胡椒粉一克、白胡椒粉两克、芝麻油一点点。 2、把肉剁碎,放料酒、生抽、芝麻油、黑白胡椒、两个鸡蛋拌匀。 3、静止半个小时。 4、一点点的加面粉。 5、顺着一个方向搅上劲。 6、下油锅!接着复炸。 7、外面脆脆的,中间很松软哟。