水鱼汤要炖几个小时 2024-10-08下载文档一键复制全文 一、要炖3至4个小时即可。 二、淮杞炖水鱼汤的制作材料: 1、主料:干山药25克,枸杞子15克,甲鱼500克。 2、辅料:瘦猪肉100克,桂圆肉10克。 3、调料:姜3克,盐3克。 三、步骤: 1、将水鱼放在一锅清水中,加慢火,让它在滚热水中放尿后自行死亡。 2、待水鱼死亡后,将它切开,保存它的血液,洗净斩件。 3、瘦肉放入滚水中,煮数分钟,取起洗净。 4、姜洗净,切片。 5、把水