大骨萝卜汤里能放虾皮吗 2025-02-11下载文档一键复制全文 具体做法如下: 用料:筒子骨、萝卜、虾皮、姜、蒜、胡椒粉、枸杞、盐。 做法: 1、筒子骨在锅里过水,捞出备用; 2、锅里一次性加足水,放入筒子骨,开大火煮开,加胡椒粉、盐、姜、蒜,小火炖50分钟左右; 3、萝卜洗净切块; 4、炖50分钟后在放虾皮煮5分钟左右; 5、炖至汤色浓郁; 6、倒入萝卜块,大火炖至萝卜熟透; 7、放入枸杞,即可出锅食用。