佛手山药怎么做好吃 2024-10-18下载文档一键复制全文 1、佛手山药做成佛手山药排骨味道极佳; 2、方法是,将佛手山药洗净,用刨刀刨去外皮后放在清水中; 3、将全部刨去皮的佛手山药切成滚刀块; 4、肋排跟冷水一起下锅,大火煮开后,再中火续煮1分钟,至血沫浮起即可关火; 5、将排骨捞出,用温水洗净待用; 6、将原料放入砂锅中,加入水和香料,煮开后转小火炖2小时即可食用。