黄油什么时候加面

2025-02-02下载文档一键复制全文

  揉面20分钟之后,放入软化的黄油。

  黄油面包的做法:

  主料:温水、高筋面粉;

  辅料:全蛋液适量、奶粉、盐、酵母粉、黄油、细砂糖、蛋黄;

  步骤:

  1、准备好所有的食材,把除黄油外的所有食材按先放液体后放固体的顺序放入面包机内,按一次揉面程序;

  2、第一次揉面程序运行20分钟后,加入软化的黄油;

  3、进行第二次揉面程序30分钟;

  4、第二次揉面程序结束后把面团进行发酵,待面团发酵至两倍大时即可;

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