榨菜炒胡萝卜怎么做 2024-10-18下载文档一键复制全文 1、胡萝卜600克,榨菜200克,蒜头3瓣,鸡精1/3汤勺,食盐少量,花生油少量。 2、将胡萝卜切成小条,再准备一包榨菜,切成小丁。 3、将蒜头去皮拍碎,剁细,然后热炒锅,先用适量花生油炒香。 4、接着放入胡萝卜条,大火炒至断生。 5、之后将榨菜放入,炒2分钟左右,将其炒熟。 6、然后放少量食盐、1/3汤勺鸡精,翻炒入味即可。装盘出锅。