关东煮是哪里的小吃

2024-10-15下载文档一键复制全文

  补充资料:

  1、关东煮是日本人喜爱的小吃 ,本名御田,是一种源自日本关东地区的料理;

  2、通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮等,将这些材料分别放在互不相通的铁格子锅里,用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮,再用味噌调味后进食;

  3、关东煮在中国台湾也十分流行,在当地又被俗称作黑轮,台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味,且在放置的材料上,也有相当地差异性。

The template file 'copy.htm' not found or have no access!(1)