江团鱼能不能和酸菜一起煮

　　主料：江团鱼1条，酸菜2棵。

　　做法：

　　1、将江团鱼切好，洗过清水，沥干。

　　2、酸菜切薄片。

　　3、鱼用盐，鸡精，蛋清腌制。

　　4、锅放入水煮开，放进切好的酸菜，加入适量的食用油，盖上盖煮15分钟左右。

　　5、把鱼头和鱼骨均匀先放入锅内，煮10分钟。

　　6、将鱼片铺在最上面，切三四片姜一同铺上，煮10分钟即可。