木耳豆腐和鸡蛋可以一起吃吗

　　菜谱中有许多木耳豆腐鸡蛋一起吃的菜。

　　木耳鸡蛋炒豆腐

　　食材：毛豆腐80g、黑木耳100g、食盐5g、鸡精3g、葱适量、姜适量、蒜适量、元贞糖4g、柿子椒适量。

　　做法：

　　1、豆腐洗净切块。

　　2、豆腐放油里煎透，盛出。

　　3、油热，放下姜，辣椒，蒜煸香，放下黑木耳煸炒一下。

　　4、放下豆腐，加1小碗清水，放些糖，鲜抽，中火煮至汁收干。

　　5、放盐，鸡精，葱花，煸匀即可。