蒸鸡蛋羹可以加什么菜

　　蒸鸡蛋羹可以加的菜：葱花、韭菜花、青菜等。

　　蒸鸡蛋羹的方法：

　　材料：豆腐、鸡蛋、盐、葱花、白胡椒粉各适量。

　　步骤：

　　1、将鸡蛋打散，加入盐、葱花和胡椒粉搅匀；

　　2、豆腐切小方块，用小勺挖洞；

　　3、把挖好的豆腐加盐，放在热水里烫一下，取出；

　　4、再把蛋液导入豆腐的小洞中，上锅蒸3倒5分钟即可；

　　5、出锅可以撒上白胡椒粉。