红糖荞麦馒头如何做

　　1、主料：中筋面粉200g、苦荞麦粉50g；辅料：水125g、酵母3g、泡打粉3g、红糖30g。

　　2、面包桶中加水，红糖。

　　3、加入荞粉。

　　4、加入中粉，酵母，泡打粉。

　　5、和面。

　　6、发至两倍大。

　　7、排气擀平。

　　8、卷起。

　　9、切段。

　　10、放入蒸格静置10分钟。

　　11、开水上汽蒸15分钟。

　　12、蒸熟装盘。