大蒜炒腊肉怎么做 2024-10-11下载文档一键复制全文 1、主料:腊肉200g,蒜250g,姜适量,调和油适量,白糖适量,盐适量,鸡精适量。 2、做法:(1)准备材料,大蒜切段,腊肉切片用温水洗净。 (2)锅中放油,姜爆香,倒入腊肉炒出油,放少许白糖。 (3)倒入大蒜一起炒制,加适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。