蝉怎么炒才好吃 2024-10-21下载文档一键复制全文 1、将蝉清洗干净,放入盐水里泡半小时、捞出控水。 2、将清洗好的蝉放入锅里小火煸干水分。 3、锅中加入适量油,小火煸炒,一直炒香。 4、锅里放入适量油,爆香辣椒和花椒。 5、锅里加入少许盐和椒盐,翻炒入味出锅。