吃葵花瓜子有什么好处和坏处

2024-10-18下载文档一键复制全文

  好处:

  1、葵花籽本身营养就很高,其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都很多;

  2、葵花子富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素,可增强消化功能;

  3、葵花子中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分;

  坏处:

  1、葵花籽中含有很高的盐分,易使血压升高;

  2、葵花子所含热量高,易使体重增加、血脂升高,不利于血糖和血压的控制;

  3、多味葵花籽在高温中易氧化,多食容易使人衰老。

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