萝卜排骨汤还可以放蘑菇吗 2024-10-29下载文档一键复制全文 材料:排骨、白萝卜、蘑菇、葱、盐、料酒、姜。 步骤: 1、将白萝卜去皮切小块; 2、将白萝卜块放入煮开的热税中焯烫; 3、将焯烫好的白萝卜捞出控水; 4、将排骨放入清水中浸泡半天去血水后将其捞出; 5、将排骨放入冷水锅中,待水沸,加料酒去腥; 6、将排骨捞出,清洗表面浮沫; 7、将蘑菇洗净,撕成小块; 8、将排骨放入高压锅中,加葱、姜、冷水并煮沸; 9、加入白萝卜块; 10、待高压锅冷却,开盖后加入蘑菇,再次煮开后,加入盐进行调味即可。