家常炖鸡肉的配方

　　1、鸡肉切块儿。

　　2、鸡肉入水焯5分钟。

　　3、焯好的鸡肉沥干水分。

　　4、锅中放油，放入葱姜，花椒大料，炝锅家。

　　5、放入鸡肉翻炒，放入酱油，白糖家。

　　6、降入清水，炖制40分钟，放入盐，味精调味即可。

　　7、小贴士。炖制的时间可以适当延长，味道更好吃