毛肚锅的做法和配方 2025-01-21下载文档一键复制全文 1、准备食盐适量、黑木耳适量、香菜适量。 2、将香菜、金针磨洗净沥干备用。 3、将泡发的木耳、干豆腐放盘备用。 4、盆里添水,放入火锅调料和毛肚。 5、待锅开后,放入配菜一起炖。 6、待金针磨变色后即可食用。