萝卜能与木耳一起下火锅吗 2024-10-10下载文档一键复制全文 萝卜可以和木耳一起下锅。 做法: 1、白萝卜洗干净切成滚刀块。 2、切好葱、姜。备好大料。 3、起油锅,葱、姜、大料入锅煸香。 4、黄豆酱入锅煸炒。 5、白萝卜入锅炒。 6、加酱油炒。 7、加适量水,盖上锅盖炖,其间适时翻炒。 8、木耳提前泡发好用水焯,撕成小朵。 9、白萝卜炖至6至7分熟时,木耳入锅同炖。 10、加盐、味精炒,炒均匀。 11、白萝卜熟了即可出锅装盘。