螃蟹能不能与鸡蛋同吃

2024-10-19下载文档一键复制全文

  鸡蛋螃蟹的做法:

  1、把螃蟹用热水烫死;

  2、螃蟹掰开,去除内脏清洗干净;

  3、清洗干净内脏后的螃蟹;

  4、将螃蟹壳和碎脚分开;

  5、将蟹身正反两面粘取蛋液,放入热油锅中;

  6、一个一个一次放入;

  7、直至放完蟹身为止;

  8、把剩下的蛋液再浇一半;

  9、放入螃蟹脚,继续浇蛋液,现在可以浇完;

  10、把螃蟹翻过身来;

  11、一个个依次翻身;

  12、把两面都煎黄

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