金针菇豆腐汤怎么做 2025-01-19下载文档一键复制全文 1、食材:豆腐握拳大小、金针菇一小把、葱一小把、油适量、盐一小勺、味精一小勺。 2、首先我们把菜板和菜刀用水冲干净,然后再切菜。 3、葱可以切成一小段,金针菇分两半,然后把它给撕开放碗里备用。 4、豆腐可以切成魔方样子,拿豆腐的时候要小心点,不要把它弄碎。 5、锅中放点油,待油热放入葱提香,然后炒熟再倒入水。 6、等汤滚开,再把金针菇和豆腐放入,盖上锅盖。 7、最后加上盐和味精就可以出锅了。