炖30斤猪肉放多少盐 2024-10-12下载文档一键复制全文 一,炖30斤猪肉大约放150克盐。 二,材料 主料:肥瘦猪肉500克, 调料:酱油100克、料酒5克、白砂糖5克、大葱5克、姜5克、八角3克、桂皮5克 三,做法: 1、选猪五花肉切成八分的方块; 2、葱块成段,姜切成片; 3、先把肉块入锅炒至发白色时,放入料酒、酱油,白砂糖,再加葱、姜、大料、桂皮,稍加翻搅后,放入高汤,煮开后撇去浮沫,改用小火炖一个多小时,肉酥烂即成。