锅里煮了猪肉有尿骚味怎么去除

2024-10-19下载文档一键复制全文

  1、在半锅冷水中,加入花椒、白酒、料酒和姜汁,其次加入花椒、大料、白芷、白果、干辣椒等一系列香料;

  2、将生猪肉略冲洗后放入,置于炉上;

  3、开火,将火开到最小;

  4、半小时后, 将水倒掉;

  5、用温水冲洗并搓揉猪肉;

  6、若尿骚味依旧重,可重复上述步骤;

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