干海虾怎么做好吃又简单

　　1、材料：大虾干，芹菜杆，干辣椒。

　　2、先将虾干放到水龙头底下冲洗滤干水。

　　3、干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段。

　　4、坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用。

　　5、下虾干小火炸一会儿，喷少许水稍焖，依口味调少许盐，水份干后再喷一次水，再焖。

　　6、下芹菜段翻炒，加入炒好的辣椒段，下少许鸡精拌匀即可。