清蒸螃蟹的做法与吃法 2024-10-28下载文档一键复制全文 主料:螃蟹。 辅料:葱,姜,蒜,醋,香油。 步骤: 1、准备好材料。 2、用牙刷把螃蟹刷干净。 3、把葱打成结,姜切成片。 4、蒸锅中入水,放入葱,姜烧开。 5、把洗好的蟹放入蒸锅中蒸熟。 6、把蒜和姜切成末。 7、在小碗中加入蒜末,姜末和醋,再加入适量香油。 8、蒸熟装盘。