景洪市有什么特色小吃

2024-11-16下载文档一键复制全文

  蕉叶蒸鸡:傣族的传统佳肴,肉嫩鲜美,香辣可口。

  肉粥:哈尼族称为欠玛,主料是鸡肉、大米。配料有蒜、八角、姜、辣椒面、盐巴等。是哈尼人接待亲朋好友的必备佳肴。

  腌酸鱼::基诺族喜爱的一道佳肴。

  野菜:纯天然绿色食物种类很多。最常见的有帕弯、帕顾、帕糯、帕崇贡、帕勒、海聘,最有名的是野臭菜,用来炒鸡蛋、煮肉汤,闻着臭,吃起来香,别有风味。

  油炸蛹:分为油炸蜂蛹、油炸粽叶卢蛹多种。油炸蛹喷香扑鼻,含有丰富的蛋白质,味美,具有丰富的营养。

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