参枣炖骨汤怎么做 2024-10-16下载文档一键复制全文 1、材料:参片、红枣、排骨、盐。 2、排骨斩小块洗净; 3、滚水氽烫排骨,而后洗净去血水和参片、红枣放入炖盅; 4、注入纯净水; 5、隔水炖制2个钟以盐调味即可。 6、红枣维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳的功效。红枣作为滋补佳品,素有“日食三枣,长生不老”之说。可供药用,有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效,枣仁和根均可入药,枣仁可以安神,为重要药品之一。