干松蘑的家常做法

　　1、食材：洋葱适量；蛋清适量；胡萝卜适量；黄瓜适量；淀粉适量；料酒适量；花生油适量；酱油适量。

　　2、肉切成片加少许料酒、蛋清、淀粉抓匀略腌制。

　　3、黄瓜胡萝卜切片，洋葱切丝。

　　4、锅中加入适量油烧热，加入肉片。

　　5、划炒变白盛出。

　　6、锅中再放入少量油烧热，加入洋葱略炒。

　　7、再加入少许胡萝卜片略炒。

　　8、加入泡发清洗后的松磨翻炒片刻。

　　9、加入炒好的肉片。

　　10、再次翻匀后加入黄瓜片。

　　11、快速翻匀后加入盐。

　　12、少许酱油。

　　13、少许鲜鸡汁翻匀后出锅即可。