干煸排骨的做法步骤可以加什么菜

2024-10-18下载文档一键复制全文

  1、用料:排骨300克、油适量、料酒适量、盐少许、酱油适量、花椒少许、蒜适量、葱适量、姜适量、辣椒适量、芝麻少许。

  2、排骨洗净放盐,酱油。

  3、倒入料酒。

  4、抓匀腌制半小时。

  5、炒锅倒油中火烧热。

  6、摆放排骨小火煎制。

  7、勤翻翻面,两面都要煎到。

  8、排骨煎得金黄即可捞出。

  9、锅里留底油,炒香花椒。

  10、炒葱姜蒜辣椒后,倒入煎好的排骨。

  11、排骨的水分炒干后撒上芝麻。

  12、一道美味的干煸排骨就做好了。

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